ROYAL OAK HOTEL SPA&GARDENS [ロイヤルオークホテル スパ&ガーデンズ]

French Belle Recamier (フレンチ ベル・レカミエ)

ランチコース

(11:30~14:30)


 

【父の日プラン対象】
シンフォニー
¥4,500

  • ご挨拶の一皿
  • ツブ貝のマリネと初夏の野菜のガルグイユ
  • 季節のポタージュ
  • サルシッチャと季節を彩った野菜のリゾット
  • メイン料理を1種お選びください。
    ・牛肉の赤ワイン煮込み ブフ・ブルギニオン
    ・三味豚ロースのポワレ タスマニアマスタードソ-ス 彩り野菜を添えて
    ・マルシェより届いた鮮魚のポワレ アサリと旬野菜のエチュベ
  • ホテル特製デザート盛り合わせ
  • パンとバター
  • コーヒー/紅茶/ハーブティー

    父の日特典詳細はこちらから


エレガント
¥6,500

  • ご挨拶の一皿
  • 帆立のフラン 初夏の野菜とコンソメジュレのコンポジション
  • フォアグラのポワレと新玉ねぎのロースト バルサミコソース
  • 季節のポタージュ
  • メイン料理を1種お選びください。
    ・牛ロースのグリル 赤ワインソース 季節の野菜添え
    ・三味豚ロースのポワレ 季節の野菜添え タスマニアマスタードソース
    ・マルシェより届いた鮮魚のポワレ 新ゴボウのブルーテ
  • ホテル特製デザート盛り合わせ
  • パンとバター
  • コーヒー/紅茶/ハーブティー


 

お子様メニュー
¥3,000

  • シーフードクリームパスタ
  • 【お子様プレート】
    ・オムライス ・エビフライ タルタルソース ・ハンバーグ デミグラスソース
  • フライドポテト
  • 温野菜
  • デザート盛り合せ
  • ジュース

    各レストランのお子様メニューはこちら。

 


ディナーコース

(17:00~21:00)

テンタシオン
¥8,000

  • ご挨拶の一皿
  • 帆立のフラン 初夏の野菜とコンソメジュレのコンポジション
  • 季節のポタージュ
  • マルシェより届いた鮮魚のポワレ 新ゴボウのブルーテ
  • メイン料理を1種類お選び下さい
    ・国産牛フィレ肉のグリル 赤ワインソース 季節の野菜添え
    ・近江牛の赤ワイン煮込み ブフ・ブルギニヨン
    ・仔羊のポワレ パプリカのエチュベと生ハムのコンビネーション
  • チェリーのコンフィチュール クレープで包んだバニラのグラス
  • パンとバター
  • コーヒー/紅茶/ハーブティー

 


 

【宿泊者限定】
近江牛付ディナー
¥6,500

  • お楽しみの一皿
  • 帆立のフラン 初夏の野菜とコンソメジュレのコンポジション
  • じゃがいものポタージュ
  • マルシェから届いた鯛のポワレ 牛蒡のブルーテ
  • グラニテ
  • メイン料理(3種より1つ選択)
    ・牛肉のグリル ソースボルドレーズ 季節の温野菜添え
    ・近江牛の赤ワイン煮込み パートフィロ包み焼き デミグラスソース
    ・ガリシアポークのロティ タスマニアマスタード添え 彩り野菜と共に
  • ホテル特製デザート
  • パンとバター
  • コーヒー
    スパイメージ

※上記で使用しているお米は全て滋賀県産となります。

 

スパ&ガーデンズセレクション


 

ランチ スパキュイジーヌ (¥5,000相当)

  • ご挨拶の一皿
  • ツブ貝のマリネと初夏の野菜のガルグイユ
  • 季節のポタージュ
  • サルシッチャと季節を彩った野菜のリゾット
  • グラニテ
  • メイン料理を1種類お選び下さい
    ・牛肉の赤ワイン煮込み ブフ・ブルギニオン
    ・三味豚ロースのポワレ タスマニアマスタードソ-ス 彩り野菜を添えて
    ・マルシェより届いた鮮魚のポワレ アサリと旬野菜のエチュベ
  • デザート盛り合わせ
  • パンとバター
  • コーヒー/紅茶/ハーブティー

    ディナー スパキュイジーヌ (¥10,000相当)
  • ご挨拶の一皿
  • 帆立のフラン 初夏の野菜とコンソメジュレのコンポジション
  • 季節のポタージュ
  • マルシェより届いた鮮魚のポワレ 新ゴボウのブルーテ
  • グラニテ
  • メイン料理を1種類お選び下さい
    ・牛フィレ肉のグリル 赤ワインソース 季節の野菜添え
    ・近江牛の赤ワイン煮込み ブフ・ブルギニヨン
    ・仔羊のポワレ パプリカのエチュベと生ハムのコンビネーション
  • デザート盛り合わせ
  • パンとバター
  • コーヒー/紅茶/ハーブティー

※上記で使用しているお米は全て滋賀県産となります。
※スパキュイジーヌメニューは変更になる場合がございます。



※表示料金は、税金・サービス料を含んだ料金です。