滋賀県大津市にあるリゾートホテル、ROYAL OAK HOTEL SPA&GARDENS [ロイヤルオークホテル スパ&ガーデンズ]

レディースランチ

（月～金曜日）平日限定

￥2,400

• ～前菜～ お好みの一品をお選びください。
  ・くらげの冷製入りオードブル取り合わせ
  ・蒸し鶏の細切りピリ辛胡麻ソース
  ・温製滋養もち豚の山椒ソース　サラダ仕立て
  ・日替わりの温かいスープ
  ・冷製近江牛の香草風味煮 チャイナピクルス添え
  ・本日のふかひれスープ　（+\600）
• 本日の逸品　
• ～飲茶～ お好みの一品をお選びください。
  ・お楽しみ飲茶三種盛り合わせ
  ・湖園特製 春巻
  ・自家製肉まん
  ・特製肉焼売
  ・海老真丈入り揚げ湯葉巻き　オイスターソース蒸し
  ・旬の味覚焼き大根餅
• ～主菜～ お好みの一品をお選びください
  ・紋甲烏賊と御野菜のあっさり塩味炒め
  ・鮮魚の唐揚げ 五目野菜甘酢餡仕立て
  ・柔らかポークの香草角煮
  ・芝海老のピリ辛炒め 四川風
  ・牛肉と彩り野菜の細切りオイスターソース炒め
  ・きのこ入り広東風オムレツ 蟹餡かけ
  ・芝海老のホットマヨネーズソース
• ～御飯～ お好みの一品をお選びください
  ・近江米白飯とザーサイ
  ・広東風中華粥とザーサイ
  ・中華風蒸しパン（2個）
  ・又焼とレタス入りチャーハン（+￥350）
  ・黒影米使用の中華風チマキ 蓮の葉包み（+￥350）
  ・本場四川のピリ辛マーボー丼（+￥450）
  ・本場四川のピリ辛 坦坦麺（+￥450）
• ～點心～ お好みの二品をお選びください
  ・杏仁豆腐
  ・マンゴープリン
  ・中国茶の温製ういろう
  ・季節の果実
  ・タピオカ入りココナッツミルク
  ・広東風蒸しカステラ
  ・広東風ココナッツ団子
  ・ハーブティー / オレンジジュース / グレープフルーツジュース

湖園ランチ

￥2,300

• くらげの冷製入り前菜盛り合わせ
• 本日の温かいスープ
    または
  本日のふかひれスープ （＋￥600up）
• ～主菜～ お好みの料理二品を下記よりお選び下さい
  （+600円でもう1品選べます)
  ・芝海老と野菜のあっさり塩味炒め
  ・牛肉とピーマンの細切り炒め
  ・芝海老のホットマヨネーズソース
  ・芝海老と鶏卵の特製チリソース
  ・鮮魚の五目野菜入り甘酢あんかけ
  ・紋甲イカのオイスターソース炒め
  ・薄切りビーフのピリ辛炒め 四川風
  ・柔らかポークの香草角煮
  ・鮮魚のガーリック風味蒸し
  ・若鶏のピリ辛炒め 四川風
  ・野菜のガーリック風味炒め
  ・蟹と卵の炒め物
  ・蒸し豆腐と野菜の蟹餡かけ
  ・温製レタスの干し貝柱餡かけ
  ・紋甲イカと野菜のあっさり塩味炒め
  ・滋養豚使用の酢豚
  ・特製麻婆豆腐
  ・特製肉シューマイ
• 広東風五目粥 または 近江米（ザーサイ付き）
  または チャーシュー入りチャーハン（+￥250）
• 本日のデザート 

飲茶セット

￥3,000

• オードブル盛り合わせ
• 本日の温かいスープ　
  または 本日のふかひれスープ（+￥600）
• 芝海老のオレンジソース　サラダ仕立て
• 熱々飲茶四種盛り合わせ
  ・烏賊と青紫蘇入り翡翠蒸し餃子
  ・手包み海老蒸し餃子
  ・かぼちゃ入り肉シューマイ
  ・湯葉包み肉シューマイ
• 旬の味覚 焼き大根餅
• 北海の幸入り 特製チャーハン
• 本日の冷たいデザートとハーブティー

湖園飯盆

￥2,800

• 本日の温かいスープ
    または
  干し貝柱と大根入りふかひれスープ（＋¥600）
• 中国風茶碗蒸し 蟹餡仕立て
• ～松花堂四種盛り合わせ～
  ・冷製若鶏の細切りピリ辛胡麻ソース
  ・芝海老と豆腐のあっさり塩味煮込み
  ・牛肉と彩り野菜の細切りオイスターソース炒め
  ・大根餅の俵揚げ オーロラソース
• 広東風五目かゆ
  又は
  近江米白飯／ザーサイ
• 本日の冷たいデザート
  

ランチコース

￥4,800

• くらげの冷製入り前菜盛り合わせ
• 蟹肉入り大根と滑菇のふかひれスープ
  または 干し貝柱入りふかひれの姿煮込み（+￥3,500）
• 薄切り大海老とお野菜の特製ソース炒め
• 河豚のピリ辛炒め 四川風
• 特選フィレビーフのBBQソース 香港スタイル
• かりかり揚げシラスと高菜入りチャーハン
• 本日のデザート

特撰菜コース

￥7,000

• くらげの冷製入りオードブル盛り合わせ　冬の彩り
• 蟹肉と蟹卵入りふかひれスープ
  または 干し貝柱入りふかひれの姿煮込み（+￥3,500）
• ロブスターのガーリック風味蒸し
• 鮑と帆立貝柱の胡麻風味ソース　
• 近江牛の柔らか煮込み　フーエンスタイル
• 海の幸と汲み湯葉の餡かけチャーハン
• 本日のデザート盛り合わせ