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2019.04.12

-1日限り至福のマリアージュ- ワインメーカーズランチ -ローラン・ペリエ-

2019年11月17日(日) -要予約-
受付 11:30~ 開始 12:00~

Information

開催期間
2019年11月17日(日) -要予約-
受付 11:30~ 開始 12:00~
開催場所
1F ステーキISHIYAMA
料金
1名様 ¥25,000

-メニュー-
◆ご挨拶の一皿“アミューズ”
◆炭火であぶったノドグロ 生姜風味のヴィネグレッド
◆活け黒鮑の鉄板焼き その肝のブールブランソース
◆グラニテ
◆シャラン鴨のコンフィと近江牛ランプの鉄板焼き
◆ホテルメイドパンとバター
◆鉄板で仕上げるモンブラン
◆コーヒー/紅茶/ハーブティー

ローラン・ペリエのブランドアンバサダー フィリップ ソーゼットによる特別セミナー。ステーキISHIYAMA小川料理長によるスペシャルコース。料理に合わせたシャンパン4種

ローラン・ペリエ ブランドアンバサダー
フィリップ ソーゼット

ステーキISHIYAMA 小川範晃

◇仕入れの状況でメニュー内容を変更する場合がございます。
◇料金は税金・サービス料を含む総額表記です。
◇未成年のお客様の参加はご遠慮願います。
◇写真はイメージです。

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